しんせいブランド

リンゴ炒飯の春巻き

  • 材料

    リンゴ 小玉1個
    パプリカ 1個
    ベーコン 3~4枚
    ご飯 茶碗2杯分
    春巻の皮 4~5枚
    バター 大さじ1
    塩こしょう 少々
    しょうゆ 少々
    サラダ油 適量

作り方

  1. リンゴ、パプリカ、ベーコンは2cm角に切る
  2. バターを熱したフライパンで「1」を炒める。
  3. 「2」にご飯を入れて炒め、塩・こしょう・しょうゆで味付けする。
  4. 春巻きの皮で「3」を巻く。
  5. 「4」を春巻の皮の色が少し変わるまで油で揚げて完成。

ワンポイント

お好みでシナモンを振りかけてもおいしいですよ。